Glutenfri knekkebrød

Mat
Lyst på hjemmelagde sunne og glutenfri knekkebrød? Her er en oppskrift jeg bruker og synes er veldig god.

OPPSKRIFT:

2 dl glutenfri havregryn1 dl valnøtter1 dl gresskarkjerner1 dl sesamfrø1 dl solsikkekjerner1 dl linfrø2 ss glutenfri fiberhusk1 ts salt4 dl vannSett ovnen på 170 grader. Kjør valnøttene i en foodprosessor til grovt mel for å så blande sammen alle ingrediensene i en bolle. La det stå i 10 minutter. Del deigen i to og fordel deigen jevnt utover to stekeplater med bakepapir på. Bruk en slikkepott for å enklere fordele deigen utover. 2-3 millimeter er passe tykkelse. Sett begge brettene inn i den forvarmede ovnen i 10 minutter. Ta ut brettene og skjær opp knekkebrødruter med et pizzahjul. Sett de inn i oven igjen for å steke videre i 60 minutter. Bytt plass på brettene etter 30 minutter slik at de blir jevnt stekt.

Oppskriften er fra boken Lavfodmap

  • Mat

Liker

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229